1. Separar os alimentos por gênero
2. Doar somente alimentos próprios para consumo
3. Solicitar recolhimento com, no mínimo, 48h de antecedência do prazo de validade do alimento
4. Manter os alimentos armazenados adequadamente até a chegada da coleta
5. Exigir recibo de doação do Mesa Brasil SESC